식품표기법?

안녕하세요. 사과즙 생산과 관련하여 식품 표기법에 대한 문의를 주셨습니다. 작년까지 박스와 내부 포장재의 표기가 같았으나, 올해 농민단체에서 박스 표기를 지운 경우 유통에 어떤 영향을 미치는지, 축제 판매 시에는 어떤지, 그리고 인터넷 판매 시에는 어떤지 궁금하시군요. 식품 표기법은 소비자가 안전하고 정확한 정보를 바탕으로 식품을 선택할 수 있도록 규정하는 법률입니다. 따라서, 어떤 상황에서든 식품 표기법을 준수하는 것이 중요합니다. 1. 식품 표기법의 기본 원칙 식품 표기법은 식품의 종류, 제조일자, 유통기한, 원재료명, 함량, 영양성분, 알레르기 유발 물질 등 소비자가 알아야 할 중요한 정보를 표시하도록 규정하고 있습니다. 이러한 정보는 소비자가 식품을 안전하게 섭취하고, 자신의 건강 상태나 알레르기 유무에 따라 적절한 식품을 선택할 수 있도록 돕습니다. 2. 박스 표기 삭제의 영향 * 유통 시 영향: 박스 표기가 삭제된 경우, 내부 포장재에 모든 필수 정보가 정확하게 기재되어 있다면 유통에는 큰 문제가 없을 수 있습니다. 하지만, 박스에만 표시된 정보가 있다면 이는 식품 표기법 위반에 해당할 수 있습니다. 예를 들어, 제조일자가 박스에만 기재되어 있다면 소비자는 제품의 신선도를 확인할 수 없게 됩니다. * 축제 판매 시: 축제 판매 시에도 식품 표기법은 동일하게 적용됩니다. 소비자가 제품에 대한 정보를 쉽게 확인할 수 있도록 내부 포장재에 모든 정보를 명확하게 표시해야 합니다. 필요하다면, 별도의 안내문을 준비하여 소비자들이 궁금해하는 정보를 제공하는 것도 좋은 방법입니다. * 인터넷 판매 시: 인터넷 판매의 경우, 제품 상세 페이지에 모든 필수 정보를 명확하게 제공해야 합니다. 사진이나 텍스트를 통해 소비자가 제품 정보를 쉽게 확인할 수 있도록 해야 합니다. 또한, 소비자가 궁금한 점을 문의할 수 있는 창구를 마련하여 신뢰도를 높이는 것이 중요합니다. 3. 구체적인 조치 * 내부 포장재 확인: 내부 포장재에 모든 필수 정보가 정확하게 기재되어 있는지 확인하십시오. 만약 박스에만 표시된 정보가 있다면, 내부 포장재에 추가하거나 스티커 등을 활용하여 정보를 보완해야 합니다. * 관련 기관 문의: 식품의약품안전처 또는 관련 농업 기술 센터에 문의하여 정확한 표기 기준을 확인하십시오. 각 기관의 웹사이트나 상담 전화(예: 식품의약품안전처 소비자 상담 센터)를 통해 문의할 수 있습니다. * 표기 변경 시 주의사항: 표기를 변경할 때는 기존 표기와 변경된 표기를 명확하게 구분하여 소비자가 혼란을 느끼지 않도록 주의해야 합니다. 예를 들어, "기존 표기"와 "변경 표기"를 함께 표시하거나, 변경 이유를 간단하게 설명하는 것도 좋은 방법입니다. 4. 추가적인 조언 * 정기적인 교육: 농민 단체나 생산자들을 대상으로 식품 표기법에 대한 정기적인 교육을 실시하여 법규 준수를 강화하십시오. * 소비자 의견 수렴: 소비자들의 의견을 수렴하여 제품 표기에 반영하고, 불만 사항을 적극적으로 해결하여 신뢰도를 높이는 것이 중요합니다. 5. 참고 자료 * 식품의약품안전처 식품표시광고법: [https://www.law.go.kr/%EB%B2%95%EB%A0%B9/%EC%8B%9D%ED%92%88%EB%93%B1%EC%9D%98%ED%91%9C%EC%8B%9C%E3%86%8D%EA%B4%91%EA%B3%A0%EC%97%90%EA%B4%80%ED%95%9C%EB%B2%95%EB%A5%A0](https://www.law.go.kr/%EB%B2%95%EB%A0%B9/%EC%8B%9D%ED%92%88%EB%93%B1%EC%9D%98%ED%91%9C